Merhaba,
Ben Mine...

Mimar olarak başladığım profesyonel iş hayatıma, Pasta tasarımcısı ve eğitmen olarak devam ediyorum.

Armut dibine düşer misali, Mimar bir anne-babanın Mimar kızıyım. 10 yıl İstanbul’un köklü firmalarında Mimar olarak çalıştıktan sonra hiç kopamadığım her zaman merakım olan ve ait olduğum yere Mutfak ve Pastacılık alanına daha çok zaman ayırmaya karar verdim.

Bu alanda ilerlemek ve dünyada neler oluyor görmek için Hollanda’ya yerleştim ve dünyanın farklı ülkelerinde, ünlü Pasta Şeflerinden eğitimler aldım. 2012 Yılında Türkiye’ye geri dönerek İzmir’de Mine Keskin Academy’ i kurdum.

Özel günlerinizde en tatlı an ve hatıralarınızı oluştururken aynı zamanda yeni pastacı adaylarına, bu konseptleri oluşturabilecekleri, pasta ve yan ürünleri konusunda harika eğitimler veriyorum.

Academy kısmında dünyanın en ünlü pastacılık eğitmenlerini de ağırlayıp workshoplar vererek, Türkiye’deki pastacılık sektörüne değer katan eğitimler planlamaya devam ediyorum.

Yenilenip gelişen bir eğitim sistemi ile, Mimarlıkla pastacılığı birleştirerek, güncel dünya trendlerini sizlere aktararak yolumuza birlikte devam ediyoruz!