Merhaba,
Ben Mine...

Meslek hayatına Mimar olarak başlayıp 10 yıl boyunca İstanbulun köklü firmalarında bu alanda çalıştım, ilgimi çeken işin bu olmadığına karar verdiğimde her zaman merakım olan Mutfak ve Pastacılığa yöneldim.

Bu alanda ilerlemek ve dünyada neler yapılıyor bunları görmek için Hollanda’ya yerleşmeye karar verdim ve dünyaca ünlü Pasta Şeflerinden eğitimler aldım. 2012 Yılında Türkiye’ye geri dönerek İzmir’de Mine Keskin Academy’ i kurmaya kara verdim.

 

Özel günlerinizde en tatlı anı ve hatıralarınızı oluştururken aynı zamanda yeni pastacı adaylarına pasta eğitimleri vermek benim için harika bir serüvene dönüştü.

Academy kısmında dünyanın en ünlü pastacı eğitmenlerini
ağırlayıp harika workshoplar vererek, Türkiye’deki pastacılık sektörüne değer katan eğitimler planlamaya devam ediyorum.

Yenilenip gelişen bir eğitim sistemi ile, güncel dünya trendlerini bu mesleğe gönül veren yeni pastacı adaylarıyla buluşturmak beni mutlu ediyor!

MİNE KESKİN AKADEMİ

SERTİFİKALARIMIZ

Sizlere daha kapsamlı eğitimler verebilmek için kendimizi geliştirmeye devam ediyoruz.

FAYE CAHILL

İleri seviye düğün pastası
tasarım eğitimi

MISO BAKES

Kremalı pasta ve kremadan
çiçekler eğitimi

KAREN PORTELEO

3 boyutlu pasta
tasarım eğitimi

LORI HUTCHINSON
(THE CAKETRESS)

İleri seviye pastacılık eğitimi
1 ve 2

JACQUELINE BUTLER (THE PETALSWEET)

İleri seviye düğün pastası
tasarım eğitimi

STEVI AUBLE (HEY THERE CUPCAKE)

İleri seviye pastacılık 1 ve 2

BMB BAKERY

izomalt eğitimi

HANS OVANDO

Yaratıcı pasta ve kek koleksiyonu
eğitimi

ANDREY DUBOVIK

İleri seviye pasta ve çikolata eğitimi

RONYA BELOVA

İleri seviye çikolata ve
pasta eğitimi

JEAN MICHEL PERRUCHON

Modern fransız pastacılığı eğitimi

BMB BAKERY

İleri Seviye Katlı Pasta Eğitimi

MADHURI RAMDAJAL

Çiçek modelleme eğitimi