Anasayfa
EĞİTİMLER
Atölye Eğitimleri
Makaron Ganajları Eğitimi

Makaron Ganajları Eğitimi

Makaron Ganajları Eğitimi’nde, mükemmel makaron kabuklarınızı, çeşitli iç dolgularla nasıl birleştirebileceğinizin püf noktalarını öğrenecek ve birbirinden lezzetli ganajları nasıl hazırlayabileceğinizi keşfedeceksiniz. Hadi birlikte nefis iç dolgular yapalım!

0 Puan - 0 Yorum

Eğitim İçeriği

Ganaj yapım malzemelerinin tanıtımı
7 Farklı lezzette iç dolgu tarifinin paylaşımı
Bu tariflerin birebir uygulama teknikleri
İstediğiniz kuruyemiş ile pralin yapımı
Taze/kuru baharatlar ile ganaj yapımı ve püf noktaları
Tuzlu karamel yapımı
Glaze yapımı
Konfit hazırlama
Hayal gücünüzle ve istediğiniz malzemeleri kullanarak lezzetli dolgular oluşturma
Hazırladığınız ganajları makaron kabuklarıyla birleştirirken farklı doldurma tekniklerini uygulama
Makaron süsleme çeşitleri (öğrendiğiniz tekniklerle harika makaron kutuları ve güzel makaron aranjmanları hazırlama)
Ürünlerin stoklama, saklama detaylarının anlatımı
Malzemeleri temin edebileceğiniz satıcı bilgileri
Önemli Not: Bu eğitim sadece ganaj çeşitlendirme, dolgu teknikleri, makaron süsleme uygulamaları içerir. Makaron kabuklarını yapmak için Makaron Yapım Eğitimi’ni satın alabilirsiniz. İki eğitimi birleştirerek rahatlıkla ileri seviye makaronlar yapabilirsiniz.

Bilmeniz Gerekenler

Makaron Ganajları Eğitimi, her seviyede katılımcı için uygundur.
Eğitim hiçbir şey bilmediğiniz farz edilerek hazırlanmıştır.
Kursa katılan öğrenci/öğrenciler için, tüm malzeme ve ekipmanlar tarafımızca önceden hazırlanacak olup, kursiyerin yalnızca kursa katılması yeterli olacaktır.
Kurs sırasında, detaylı tarifler ve malzeme listeleri kitapçık olarak tüm katılımcılara teslim edilir.
Kurs sırasında, telefon ve kamera kaydı alınması yasaktır.
Kursa katılan öğrencilerin, kurs sırasında çekilen fotoğraf ve videoların paylaşılmasını istememeleri durumunda, önceden bildirimde bulunmaları gerekmektedir; aksi takdirde, paylaşım için rıza verdikleri kabul edilecektir.
Kursa satın alan katılımcılar, grup eğitimine katılmayı kabul etmiş sayılırlar. Eğitim tarihleri, sağlık ve güvenlik nedenleri dışında değiştirilmemekte ve erteleme ya da iptal seçenekleri bulunmamaktadır. (Son dakika iptalleri kesinlikle kabul edilmemektedir.)
Kursa katılım göstereceğiniz adres, Mine Keskin Academy Bornova Özkanlar adresidir.
Kursa katıldığınız gün/günler için başlangıç ve bitiş saatleri önceden belirlenmiştir; ancak, kursiyerlerin el becerileri göz önünde bulundurularak kurs programının tamamlanması amacıyla bu saatler uzatılabilir.
Atölye kurs bitiminde, adınıza düzenlenen ve Mine Keskin Academy tarafından imzalanmış sertifikanız, dijital sertifika olarak e-posta adresinize iletilmektedir.
Kurs sonunda, hazırladığınız ürünler sizin için paketlenir ve yanınızda götürebilmeniz amacıyla size teslim edilir.
Tüm öğrencilerimiz, katıldıkları kurs sonrası 3 ay boyunca aldıkları eğitimle ilgili danışmanlık hizmetinden yararlanmaya devam ederler.
Butik Pastacılık alanında düzenli danışmanlık almak isterseniz, ücretli danışmanlık sistemimizle ilgili detaylı bilgi talep edebilirsiniz.