Anasayfa
EĞİTİMLER
Online Eğitimler
Online Çikolata Bonbon Yapım Eğitimi

Online Çikolata Bonbon Yapım Eğitimi

Parlak ve rengarenk kabuklarla enfes iç dolguları birleştirerek benzersiz çikolatalar tasarlıyoruz! Farklı teknikler kullanarak siz de bir çikolata şefi olabilirsiniz. Bu heyecan verici yolculuğa katılmak için şimdi harekete geçin!

0 Puan - 0 Yorum

Eğitim İçeriği

Çikolata Bonbon Eğitimi’nde kullanılacak ekipman ve malzemelerin tanıtımı
Çikolata temperleme tekniklerinin anlatımı ve uygulaması: Kaç çeşit temperleme tekniği vardır, bu tekniklerin sonuçları nelerdir? Temperleme eğrileri nedir ve çikolata türlerine göre nasıl değişir?
Kakao yağı temperleme
Kakao yağı renklendirme ve dikkat edilmesi gereken ortam, malzeme ve ekipman ısı dereceleri ve etkileri.
Birden fazla teknikle desen oluşturma: El ile boyama, fırça ile boyama ve doku oluşturma, airbrush kullanımı ve boyama teknikleri.
Çikolata kalıplarının özellikleri ve dikkat edilmesi gereken detaylar, temizleme ve muhafaza yöntemleri
5 farklı lezzette iç dolgu tarifinin paylaşımı ( kuru erik+kırmızı şaraplı ganaj, oolong oolong ganaj, gianduja ganaj, muz+çarkıfelek meyveli ganaj, tuzlu karamel )
Tariflerin birebir uygulama ve çeşitlendirme teknikleri
Hayal gücünüzle ve istediğiniz malzemeleri kullanarak lezzetli dolgular oluşturma
Hazırlanan dolguların, incecik çikolata kabuklarıyla birleştirilmesi
Ürünlerin stoklama, saklama detaylarının anlatımı
Malzemeleri temin edebileceğiniz satıcı bilgileri

Bilmeniz Gerekenler

Online Çikolata Bonbon Eğitimi, her seviyede katılımcı için uygundur.
Eğitim, hiçbir şey bilmediğiniz farz edilerek hazırlanmıştır.
Online kayıtlı eğitim sistemi üzerinden ilerleyen bir programdır ve eğitim kayıtlarına sınırsız erişiminiz vardır.
Eğitim, size, facebook kayıtlı grup eğitimi olarak sunulur ve canlı yayında çekilmiş eğitim videolarından oluşmaktadır.
Eğitim kayıtlarını indirme, kaydetme gibi dertleriniz olmadan dilediğiniz cihazdan dilediğiniz yerde rahatlıkla izleyebilirsiniz.
Kursa katılmak için, mutlaka e-posta adresinizin ve facebook hesabınızın olması gerekmektedir.
Katılmış olduğunuz eğitim ile alakalı tarifler ve fotoğraflı gerekli malzeme listesi, eğitim panelinde mevcuttur.
Eğitim sırasında sormak istediğiniz tüm sorularınızı, +90 531 458 98 28 no’lu Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz. Mesai saatleri içerisinde ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır.
Satın almış olduğunuz eğitimde, 3 aylık ücretsiz danışmanlık hizmetiniz olup, süre, eğitime dahil edildiğiniz tarihi itibariyle başlamaktadır.
Eğitim sonunda, tekniklere bağlı kalarak doğru bir şekilde yapılan ürünlerin fotoğraflarını, bizimle paylaşan katılımcıların, Mine Keskin Academy imzalı sertifikaları, dijital sertifika olarak iletilecektir. Tercihinize bağlı olarak Türkçe ya da İngilizce olarak hazırlanabilir. (Tercih ettiğiniz dili belirtmeyi unutmayın.)