Ürünlere dön
grup makaron eğitimi
Online Makaron Eğitimi Orijinal fiyat: 1,790.00₺.Şu andaki fiyat: 1,432.00₺.

Online Çikolata Bonbon Yapım Eğitimi

(2 müşteri değerlendirmesi)

Orijinal fiyat: 3,370.00₺.Şu andaki fiyat: 2,696.00₺.

8 Kişi şu anda bu ürünü inceliyor!
Açıklama

Parlak – rengarek kabuklar ve enfes iç dolguların buluştuğu aşırı lezzetli çikolatalar yapıyoruz birlikte, hemde birden fazla teknik kullanarak sizde hemen bir çikolata şefi olabilirsiniz, tek yapmanız gereken bu eğitime katılmak!

Eğitim İçeriği

  • Çikolata yapım malzemelerinin tanıtımı
  • Çikolata temperleme tekniklerinini alatımı ve uygulaması, kaç çeşit temperleme tekniği vardır ve etkileri? temperleme eğrileri nedir? ve çikolata cinslerine göre nasıl değişir bunun uygulamalı çalışması.
  • Kakao yağı temperleme.
  • Kakao yağı renklendirme ve bu aşamada dikkat edilmesi gereken ortam/ malzeme ve ekipman ısı dereceleri bunların önemi – etkileri.
  • Birden fazla teknik ile desen oluşturma/ el boyama tekniği-fırca boyama- doku oluşturma teknikleri, airbrush kullanım ve boyama tekniği.
  • Çikolata kalıpları- özellikleri ve dikkat edilmesı gereken detaylar, temizleme ve kullanılmadığı zaman nasıl muhafaza edilmeli önemli püf noktaları.
  • 5 Farklı lezzette iç dolgu reçetesi paylaşımı.
  • Bu reçetelerin birebir uygulama teknikleri (meyve dolguları yada asidik yapıda iç dolguların çalışma prensibi)
  • Çeşitlendirme ve herhangi bir tarife bağlı kalamadan kendi reçetelerinizi oluşturmayı öğreneceğiniz teknikler.
  • Kendi istediğiniz lezzette pralin yapımını öğrenme ve hazırladığınız pralinden ganaj nasıl yapılır bunun uygulaması.
  • Ganaj hazırlarken içkili (alkol içeren) çeşitler nasıl hazırlayabilirsiniz? uygulamalı tekniği.
  • Kuru baharat (bitkiler ile) nasıl ganaj yapabilirsiniz ve püf noktaları.
  • Karamel yapımı.
  • Tamamen sizin hayal gücünüzle ve istediğiniz malzemeleri kullanarak birbirinden lezzetli dolgular oluşturabileceksiniz.
  • Hazırladığımız dolguları incecik kabuklar ile birlestirerek birbirinden lezzetli bonbonlar hazırlayacaksınız.
  • Ürünlerin stoklama-saklama detaylarının anlatımı.
  • Eğitim süresi:  2 günlük canlı yayın eğitim kaydı içermektedir.

Diğer eğitimlerimiz için online eğitimler sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Detaylı bilgi için bizimle WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Bilmeniz Gerekenler
  • Online Çikolata Bonbon Yapım Eğitimi her seviyede katılımcı için uygundur.
  • Eğitim hiçbir şey bilmediğiniz farz edilerek hazırlanmıştır.
  • Online kayıtlı eğitim sistemi üzerinden ilerleyen bir programdır ve eğitim kayıtlarına sınırsız erişiminiz vardır.
  • Eğitim size facebook kayıtlı grup eğitim programı olarak sunulur ve indirme kaydetme gibi sorunlar yaşamadan, dilediğiniz cihazla dilediğiniz yerde eğitim içeriğine rahatlıkla ulaşabilirsiniz.
  • Kursa katılmak için, mutlaka mail adresiniz ve facebook hesabınız olması gerekmektedir.
  • Katılmış olduğunuz eğitim ile alakalı, fotoğraflı gerekli malzeme listesi ve tarifler profesyonel eğitim panelimizde mevcuttur.
  • Dilerseniz bazı malzemeleri “pasta malzemeleri” segmesine giderek, sitemizden de satın alabilirsiniz.
  • Eğitim sırasında sormak istediğiniz tüm sorularınızı, anında Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz, mesai saatleri içerisinde ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır. 0531 458 98 28
  • Satın almış olduğunuz eğitimle alakalı, 3 aylık ücretsiz danışmanlık hizmetiniz olup, süre; eğitimi satın almış olduğunuz gün başlamaktadır.
  • Eğitim sonunda, tekniklere bağlı kalarak doğru bir şekilde yapılan ürünlerin fotoğraflarını, bizimle paylaşan katılımcıların, Mine Keskin Academy imzalı sertifikaları, dijital sertifika olarak iletilecek olup, tercihinize bağlı Türkçe ya da İngilizce olarak hazırlanabilir. (Tercih ettiğiniz dili belirtmeyi unutmayın.)

Eğitimlerimizden Kareler

Eğitmen Hakkında

Merhaba,
Ben Mine...

Academy kısmında dünyanın en ünlü pastacılık eğitmenlerini de ağırlayıp  workshoplar vererek, Türkiye’deki pastacılık sektörüne değer katan eğitimler planlamaya devam ediyorum.

Yenilenip gelişen bir eğitim sistemi ile, Mimarlıkla pastacılığı birleştirerek, güncel dünya trendlerini sizlere aktararak yolumuza birlikte devam ediyoruz!

Mine Keskin

akademi galerisi 5

Online Çikolata Bonbon Yapım Eğitimi için 2 değerlendirme

  1. Hasan

    Bu eğitimleri almak için sabırsızlanıyorum içeriği harika görünüyor aynı zamanda çok farklı teknikleri var harika görünüyor

    • minekeskincom

      Merhaba Hasan bey, kendiniz için karar verdiğiniz bir eğitim modülü üzerinden detaylı bir görüşme yaparak eğitim sürecinizi birlikte belirleyebiliriz, bizi arayarak detaylı bilgi ve destek alabilirsiniz.

      Sevgiler

  2. Eda

    En çok almak istediğim eğitimlerden birisi inşallah en kısa zamanda alacağım 🥰 sizinle yeni deneyimler yapmak için heyecan ile bekliyorum

Değerlendirme yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Benzer Ürünler