ONLINE FRANSIZ PASTACILIK EĞİTİMİ

1,841.00

Kategoriler:

Açıklama

ONLINE FRANSIZ PASTACILIK EĞİTİMİ

Türkiye de ilk ve tek Mine Keskin tarafından özel hazırlanmış French Patisserie Eğitimi, Fransız Pastacılığı büyülü dünyasına adım atmak için ne bekliyorsunuz?

Bilmeniz Gerekenler

  • French Patisserie by Mine Keskin eğitimi ile birlikte modern tekniklerle, sade, lezzetli ve şık ürünlerin yapımını keşfedin.
  • İki günlük eğitim süresince klasik Fransız pastacılığının öncülerinden olan tek pasta ve bütün pastaların yapılışı hakkında ayrıntılı bilgi sahibi olacaksınız.
  • French Patisserie Eğitimi her seviyede katılımcı için uygundur.
  • Kurs hiçbir şey bilmediğiniz var sayılarak anlatılacaktır.
  • Kursa katılmak için mutlaka facebook hesabınız olması gerekmektedir.
  • Kursa başlamadan önce, kesin kaydını tamamlamış katılımcılara fotoğraflı gerekli malzeme listesi ve tarifler gönderilecektir ve video olarak facebook grubuna eklenecektir.
  • Dilerseniz malzemeleri “pasta malzemeleri” segmesine giderek sitemizden de satın alabilirsiniz.
  • Eğitim sırasında sormak istediğiniz tüm sorularınızı anında Whatsapp grubumuzdan iletebilirsiniz.
  • Eğitim sonunda, tekniklere bağlı kalarak doğru bir şekilde yapılan ürünlerin fotoğraflarını, bizimle paylaşan katılımcıların Mine Keskin Academy imzalı sertifikaları talepleri doğrultusunda adreslerine gönderilecektir.

Eğitim İçeriği

  • Bu iki günlük eğitim sizlere tekli- bütün pastalar ve mausseların mükemmel sitillerini ve kıvamlarını nasıl yakalayacağınızı gösterecek.
  • Herbir pasta, farklı dolgular, farklı pandispanyalar, mausselar, glazeler ve dokular içeriyor olacak.
  • Mine Keskin tarafından özel olarak tasarlanmış yeni ve yaratıcı pastalar
  • Tekli (petit gateux) ve bütün (entrements) pasta yapımı
  • 5 çeşit mousse, kek ve iç dolgu (kompote) yapımı
  • 2 çeşit iç krema yapımı
  • Mousse pastalarda silikon kalıp ve çember kullanımı, ayrıca kalıpsız şekillendirme teknikleri
  • Pasta katmanlarının birleştirilmesi
  • Zarif mirror glaze dokusunun yapımı, renklendirilmesi ve uygulaması
  • Pastaya kadife görünüm verme, boyama teknikleri
  • Çikolata temperleme
  • Çikolata işleme ve şekillendirme
  • Çikolata ile dekor hazırlanması ve süsleme
  • Ürünlerin saklama ve raf ömürlerinin anlatımı
  • Katmanların kesik görünümleri

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“ONLINE FRANSIZ PASTACILIK EĞİTİMİ” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

©2021 MİNE KESKİN AKADEMİ. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. KVKK METNİ / GİZLİLİK POLİTİKASI / MESAFELİ SATICI SÖZLEŞMESİ

Bize Ulaşın
1
Bize Yazın
Size nasıl yardımcı olabiliriz?

Kullanıcı Bilgileriniz İle Oturum Açın

veya    

Bilgilerinizi Unuttunuzmu?

Create Account