Anasayfa
EĞİTİMLER
Online Eğitimler
Online İleri Seviye Pastacılık Eğitimi -1-

Online İleri Seviye Pastacılık Eğitimi -1-

Pastalarınızı zarif süsleme teknikleriyle şık, yüksek ve çok katlı şaheserlere dönüştürmek istiyorsanız, bu eğitimi mutlaka deneyimleyin!

0 Puan - 0 Yorum

Eğitim İçeriği

İleri Seviye-1 Eğitimi’nde kullanılacak ekipman ve malzemelerin tanıtımı
Keskin kenarlı pastalarda kullanılmaya uygun kek tarifinin anlatımı
Pasta içerisinde kullanılacak pasta krema çeşitlerinin tarifleri
Sıvama için kullanılacak ganaj tarifi
Keklerin katlandırılması
Pastanın krema dolgusunun yapılması, ganaj ile sıvanarak keskin kenar kaplamaya hazır hale getirilmesi
Renklerin anlatımı ve şeker hamurunun renklendirilmesi
Pastanın şeker hamuru ile kaplanması
Maket pasta (strafor) kaplama teknikleri
Maket ve gerçek pastada keskin kenar oluşturma tekniği
Özel kadife doku tekniğinin uygulamalı anlatımı
Doğal taş görünümlü doku elde edilmesi ve uygulamalı anlatımı
Yenilebilir pirinç kâğıttan yeşil ve altın efektli çiçek yapımı
Yenilebilir kâğıttan çiçeklerin modellenmesi ve boyama teknikleri
Yenilebilir kâğıttan altın renkli yaprak ve desen modellenmesi, boyama teknikleri
Katlı pastalar için uygun taşıyıcı kurulumu (bu teknikle, artık pastalarınızda çökme ya da devrilme korkusu olmayacak)
Katlı pastalarda ara kat kullanımının uygulamalı gösterimi
Ürünlerin stoklama, saklama detaylarının anlatımı
Malzemeleri temin edebileceğiniz satıcı bilgileri

Bilmeniz Gerekenler

İleri Seviye Pastacılık Eğitimi, profesyonel pastacılar ya da temel tekniklere hâkim pastacı adayları için uygundur.
Eğitim, temel pastacılık tekniklerine (kek pişirme, ganaj yapımı, pastacı kreması hazırlama,şeker hamuru ile çalışma) hâkim olduğunuz varsayımıyla hazırlanmıştır.
Online kayıtlı eğitim sistemi üzerinden ilerleyen bir programdır ve eğitim kayıtlarına sınırsız erişiminiz vardır.
Eğitim, size, facebook kayıtlı grup eğitimi olarak sunulur ve canlı yayında çekilmiş eğitim videolarından oluşmaktadır.
Eğitim kayıtlarını indirme, kaydetme gibi dertleriniz olmadan dilediğiniz cihazdan dilediğiniz yerde rahatlıkla izleyebilirsiniz.
Kursa katılmak için, mutlaka e-posta adresinizin ve facebook hesabınızın olması gerekmektedir.
Katılmış olduğunuz eğitim ile alakalı tarifler ve fotoğraflı gerekli malzeme listesi, eğitim panelinde mevcuttur.
Eğitim sırasında sormak istediğiniz tüm sorularınızı, +90 531 458 98 28 no’lu Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz. Mesai saatleri içerisinde ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır.
Satın almış olduğunuz eğitimde, 3 aylık ücretsiz danışmanlık hizmetiniz olup, süre, eğitime dahil edildiğiniz tarihi itibariyle başlamaktadır.
Eğitim sonunda, tekniklere bağlı kalarak doğru bir şekilde yapılan ürünlerin fotoğraflarını, bizimle paylaşan katılımcıların, Mine Keskin Academy imzalı sertifikaları, dijital sertifika olarak iletilecektir. Tercihinize bağlı olarak Türkçe ya da İngilizce olarak hazırlanabilir. (Tercih ettiğiniz dili belirtmeyi unutmayın.)