Türkiye’de ilk ve tek olarak, Mine Keskin’e özel reçetelerle oluşturulmuş kek çeşitleri, farklı lezzette iç dolgular ve her pasta için kullanabileceğiniz farklı süsleme teknikleri içeren eğitimimize hoş geldiniz!
Eğitim İçeriği
- Kek Çeşitleri ve Buttercream Teknikleri Eğitiminde kullanılacak ekipmanların tanıtımı
- Eğitim içeriğinde sizinle 7 farklı kek reçetesi paylaşılmaktadır. (5 farklı kek reçetesi birebir uygulama ile anlatılır.)
- Aynı zamanda 2 farklı teknikle, kendi hayal gücünüze bağlı, özgün malzemelerle kek reçetelerinizi nasıl oluşturacağınız öğretilir.
- Pişirmiş olduğunuz kekleri, eşleyebileceğiniz 5 farklı lezzette iç dolgu tarifi uygulanır ve daha farklı lezzette dolgular nasıl oluşturabilirsiniz temel tekniği öğretilir.
- Eğitimde, her pasta katı için, farklı kek ve iç dolgu eşlemesi kullanılır.
- Katlı pasta çalışma teknikleri ve taşıyıcı kurulumu uygulamalı anlatılmaktadır. (2 kat ve üzeri çalışılacak pastalar için taşıyıcı kurulumu gerçekten çok büyük bir önem arz eder)
- Pasta dış kaplamasında, Mine Keskin’e özel çok lezzetli bir buttercream reçetesi çalışılır.
- Buttercream ile çalışmanın püf noktaları ve sıvama/renklendirme/doku oluşturma gibi her katta farklı bir uygulama anlatılır.
- Metalik (gold-gümüş-sedef vb) boya kullanımı / canlı çiçek ile çalışma / stencil uygulama / marble efekt uygula / yenilebilir kağıt kaplama gibi farklı süsleme teknikleri ile pastaların görsel tasarımı tamamlanır.
- Butik pastacılık alanına adım atmak isteyen tüm profesyonel pastacıların ve yeni başlayan pastacı adaylarının mutlaka alması gereken en temel eğitimlerden birisidir.
- Eğitim süresi: 24 part videodan oluşmaktadır ve toplam izleme süresi 397 dakikadır.
Vildan –
En sevdiğim egitim
Sevim aslan –
Çok güzel içerikli bir eğitim kaçmaz
minekeskincom –
Merhaba Sevim hanım, gerçekten çok çalıştığımız ve sizlere her türlü ayrıntıyı çok detaylı aktardığımız bir program oluşturmaya çalıştık, ilginiz için teşekkür ederiz.
Sevim aslan –
Çok içerikli bir eğitim kaçmaz teşekkür ederim
Nur Taç –
İyi günler, tekrar tekrar izleyebiliyor muyuz eğitimi? Tek seferlik mi
minekeskincom –
Merhaba Nur hanım, elbette izleyebiliyorsunuz, size panele bir giriş hesabı oluşturmanıza yardımcı oluyoruz, eğitimimiz profesyonel kamera görüntüleri ile hazırlanmış ve global bir eğitim paneline yüklenmiştir, dünyanın her yerinden ve dilediğiniz cihazdan eğitim sayfasına giriş yapmanız yeterli istediğiniz kadar ve istediğiniz yerden başlayıp izlemeye devam edebilirsiniz 🙂
Gamze Arat (Milena Bakery) –
İlk öncelik Mine hanımı online eğitimden önce de birebir tanıyorum. İlk eğitmenlerimdendir kendisi. O yüzden yeri ayrıdır bende. Atölyede de bir çok eğitimine katılma fırsatı bulmuştum. İşlerimin yoğunluğundan dolayı bu sefer online eğitimi tercih ettim. İçerikler çok başarılı ve değerli toplu bir platform olmuş. Mine hanım sanki yanında olduğumuz gibi sormak isteyeceğimiz bütün sorulara kendiliğinden cevap vermiş, bilgilerini aktarmış. Aynı şekilde eğitimden sonra da tüm sorduğumuz sorulara sabırla yaklaşıp cevap veriyor. Uzakta yaşayanlar ya da işlerinden fırsat bulamayanlar, online eğitim harika içerikler sunuyor size. Atölyede de eğitime katılma şansınız varsa gidip deneyimleyebilirsiniz. Satışını yaptığım tasarım pastaların çoğu Mine hanımın reçeteleridir. Bu gününe kadar asla kötü bir dönüş almadım. Teşekkür ederiz bu güzel reçeteleri bizimle paylaştığınız için. 💕
minekeskincom –
Gamze hanım 🙂 mesajınızı okurken gerçekten çok heyecanlandık ve inanılmaz mutlu olduk, çok çok teşekkür ederiz.
Daha nice eğitimlerde buluşmak dileğiyle 🙂 yaptıklarınızı gördükçe inanılmaz gurur duyuyoruz birlikte ilerliyor olmamız bizi çok mutlu ediyor.
Sevgiler
Taylan Demirkaya –
Mine hanim konusunda Turkiye’de en yetkin kisi. Ogreneceginiz cok degerli bir icerik var. 🙏🏻
minekeskincom –
Taylan bey merhaba;
Sizin gibi profesyonel bir bakışın değerlendirmesi bizim için çok kıymetli 🙂
çok çok teşekkür ederiz.
Vildanorak (doğrulanmış kullanıcı) –
İzlerken aşırı keyif aldığım eğitim❤️
çok öğreticiydi, bir çok pandispanya tarifim oldu üstelik tadları bi harika herkes bayıldı💐💐
minekeskincom –
Bu yorumu gördük ve yüzümüzde çok tatlı bir gülümseme oldu 🙂 teşekkürler
Gizem bayraktar (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok sevdiğim bir eğitim oldu, çok güzel kek çeşitleri ve kremalarınekledim portföyüme çok teşekkür eserim 👐🏼
minekeskincom –
Bizde heyecanla yaptığınız ürünleri takip etmeye devam ediyoruz 🙂
Dilek Bayav –
Müşterilerimize farklı seçenekler sunabilmek ve tam hayal ettikleri lezzet birliktelikleri için kombinasyonlar yaratabilmek bunun yanında stabil durabilen formunu kaybetmeyen tasarımlar çıkarabilmek tam da bunlar için oluşturulmuş bu eğitim. İçerik zenginliğine ve her zaman ki Mine hocamın detaylı anlatımına bayıldım. Tasarım tekniklerinde ki çeşitlilikte ihtiyaç duyduğumuz popüler teknikler
minekeskincom –
Dilek hanım, bu eğitimi planlarken amacımız tam da buydu 🙂 ve ihtiyaç karşılar bir sevide olmasına çok sevindik 🙂
tuğçe türkoğlu (doğrulanmış kullanıcı) –
Merhabalar, online olarak alınbilecek en ayrıntılı kurs diyebilirim. İlk basta cok tereddüt etmiştim,içerik olarak acaba değer mi diye. Fakat içeriği gördüğümde verdiğim en dogru karar oldugunu anladım. Mine hanım en ayrıntılarıyla anlatmıs. Soru sormaya gerek bile duymadan,uygulamaya gectim diyebilirim. Uygulama sonrasında nerelerde hata yaptıgımı ve nasıl yapmam gerektiğini hemen söylediler. Ben en cok ilgisine hayran kaldım diyebilim. Pastacılık alanında ne sormak isterseniz gerek kendisi gerek ekibi hemen cevaplıyorlar. Cok cok tavsiyedir. 🙂
minekeskincom –
Tuğçe hanım;
Eğitim içeriğinin siz memnun etmesine çok mutlu olduk, bu programı tam anlamıyla tamamlayıp bitirdiğinizde mesleki hedefleriniz doğrultusunda ihtiyaçlarınızı dilerseniz birlikte bir canlı görüşme sağlayıp tekrar değerlendirir ve bir yol planı oluştururuz. Zaten süreç içinde sürekli irtibat halinde olacağız.
Sevgiler
Kübra (doğrulanmış kullanıcı) –
Bütün ince ayrıntılarına kadar düşünülmüş bir eğitim süreci. Kafanıza takılabilecek veya pastayı yaparken karşılaşacağınız bütün sorunların cevabı içeriklerde mevcut. Teşekkürler Mine hanım ve ekibine 🌸😊
minekeskincom –
Kübra hanım öncelikle teşekkürler 🙂 eğitim içeriğini en anlaşılır şekilde hazırlamaya gerçekten özen gösteriyoruz fakat biliyorsunuz kı kafanıza takılan tüm sorular içinde bir telefon uzağınızdayız.
Sevgiler
Rabia Karacaer (doğrulanmış kullanıcı) –
Eğitim içeriği ve reçeteler bu işi yapmak isteyen herkes için rehber niteliğinde ama bence bundanda önemli olan şey kesinlikle hayal gücünü arttıran bir eğitim çünkü sadece reçete verip, uygulayıp eğitimi bitirmek yerine tüm reçeteleri nasıl çeşitlendireceğimiz ve teknikleri farklı şekillerde nasıl uygulayabileceğimiz anlatılıyor buda korkmadan yeni şeyler denememizi sağlıyor. Eğitimi almak isteyen herkese şiddetle tavsiye ediyorum, bu şekilde dolu dolu bir eğitim bulmak mümkün değil. Mine hanım ve tatlı ekibine çok teşekkür ederim 🙂
minekeskincom –
Rabia hanım merhaba;
Sizi süreç içinde daha iyi tanıma şansımız oldu ve bu sektörde kendinizi daha ileri taşımak adına bir çok eğitim programı deneyimlemiş biri olarak yaptığınız bu yorum bizi fazlasıyla mutlu etti.
Sevgiler
Didem Bilun Büber (doğrulanmış kullanıcı) –
Egitimi almadan once cok kararsiz kaldim online egitim cok faydali olacagini dusunmuyordum, ancak herseyi en ince ayrintisina kadar anlatmis mine hanim, Hem lezzet hemde gorsel olarak cok iyi isler orataya cikarmak mumkun. Bu egitim ile bircok buttercream pasta yapabildim.
minekeskincom –
Didem hanım merhaba;
Yaptığınız ürünleri gördük ve gerçekten çok mutluyuz 🙂 sürecinize destek olabilmek ve bu yolda size ışık tutabilme şansımız olduğu için bizde çok keyif alıyoruz.
Daha birlikte ilerleyeceğimiz çok yolumuz var, her zaman yanınızdayız…
Tuba Büşra Sağlam (doğrulanmış kullanıcı) –
Eğitimi almayı düşünen varsa hiç vakit kaybetmeden almalı.. Mine şefim her bir reçeteyi o kadar ince ve detaylı şekilde anlatıyor ki soru sorulacak çok şey kalmıyor bir bakıyorsunuz çoğu şey kademe kademe oturmuş oluyor. Reçeteler birbirinden lezzetli öğrettiği tekniklerle hem lezzetli hemde sağlam pastalar yapmış oluyoruz hemde kendimiz çeşitlendiriyoruz. Ayrıca her sorduğumuz soruları geri dönüşü aklınızda bir şey kalmayacak şekilde ekibi tarafından cevaplanmış oluyor. Buradan tekrardan böyle güzel bir eğitimi bizlere sunduğu ve desteğini esirgemediğiniz için teşekkürlerimi iletiyorum☺️🌸
Merve iyi –
Hayalinizi gerçeğe dönüştürmek istiyorsanız vakit kaybetmeden eğitimi satın alın. Tüm reçeteleri en ince ayrıntısına kadar paylaşıp tüm detaylarıyla aktaran Mine şefim verdiğim en doğru karardır. Yapacağınız lezzetli kekler yanı sıra harika süsleme detaylarıyla etrafınızı büyüleyeceksiniz. Mine şefden bugüne kadar 3 eğitim aldım,4.yü sabırsızlıkla bekliyorum. iyiki varsınız
Sevgin (doğrulanmış kullanıcı) –
Her detayını keyifle izleyeceğiniz eğitim videoları ile her sorunun cevabını da bulabileceğiniz harika bir eğitim oldu benim için de. Kesinlikle önerebileceğim bir eğitim kendini geliştirmek isteyenlere diye eklemek isterim. Çok teşekkür ediyorum güzel hazırlanmış bu eğitim için. Mine Hanım ve ekibinin emeğine sağlık. 🌺 Bir gün yüz yüze de tanışmak dileğiyle.😊
esma.akar (doğrulanmış kullanıcı) –
Muhteşem bir online eğitim,herkese tavsiye ederim.zamanı olmayanlara süper bir fırsat tüm ekibin emegine sağlık.
Hatice Varol (doğrulanmış kullanıcı) –
Merhaba. Pastacılık benim için hobi ydi. Fakat aldığım eğitim sayesinde şahane pastalar yapabiliyorum. Mine Hanım öyle güzel tane tane anlatmış reçeteleri ince ayrıntılarına kadar hazırlamış. Aklıma takılan her sorunun cevabı eğitimde mevcut. İlmek ilmek emekle çekilen eğitim için çok teşekkür ederim emeğinize yüreğinize sağlık. İnşallah bir gün yüzyüze eğitim almaya da gelebilirim.
Betül sezen (doğrulanmış kullanıcı) –
pastacılık alanına duyduğum ilgiyi ticarete dökmeye kararverdigim zaman hızlı bir şekilde eğitim alabilmek için arayışlara girdim uzun bir süre en iyi ve benim için en yararlı olabilecek eğitimi aramaya koyuldum . MINEKESKIN AKADEMI yi bulmak değişen hayatımın temellerini atmamı sağladı. Eğitimdeki videolar pastacılık alanındaki temel olabilecek her şeyi kapsamaktadır. hiç tereddüt etmeden mutlaka almanizgereken bir eğitim. bu eğitim sayesinde bulunduğum şehirdeki en iyi pastacı oldum ve ayriyeten şunu da belirtmek isterim ki ilgileri sadece eğitimle sınırlı değil istediğiniz her an kafanıza takılacak her şeyi sorabiliyorsunuz .
seren (doğrulanmış kullanıcı) –
Merhaba , eğitimi az önce tamamladım ve hali hazırda pasta yapıp satan biri olarak bana süreç ve çeşitlilik açısından fazlasıyla katkısı oldu. Diğer eğitimler için şimdiden sabırsızlanıyorum . Emeğiniz için teşekkürler.
azra sena küçük (doğrulanmış kullanıcı) –
Tariflerin ve reçetelerin en güzel ve en ince ayrıntısına kadar verilmiş olması çok verimli. Meslek hayatınız için alınabilecek en güzel eğitimlerden bir tanesi . Hem keyif alarak izledim hem de keyifle yaptım ve yapmaya devam ediyorum. İyi ki almışım eğitiminizi ilk başlarda tereddüt etmiştim online olarak bir eğitimden ne kadar verim alabilirim diye tahmin ettiğimden daha güzel bir içerikti. Geleceğime ve meslek hayatıma sizin eğitiminizinle başladığım için çok şanslıyım. Kaçırılmaması gereken bir eğitim en kısa sürede diğer eğitimlere de kayıt olacağım . MİNE KESKİN ACADEMY ekibiyle en kısa sürede tanışmak istiyorum .İşini sevgiyle yapan insanlardan eğitim almak çok güzel bir duygu . Ve her zaman bu eğitimleri tekrar izleyebilmek sizin için daha verimli . Eğitimin görüntü ve ses kalitesi harikaydı . Ve bizim için hazırladığınız pdf ler için çok teşekkür ederim . Bu güzel eğitim için , bütün emekleriniz için teşekkür ederim .
Fatma Kayhan (doğrulanmış kullanıcı) –
Online olarak başka akademiden de eğitim almıştım ama mine hanımdan aldığım bu eğitimin içeriğine ve profesyonelliğine erişince arasındaki farkın ne kadar büyük olduğunu gördüm. iyi ki almışım dediğim bir eğitim oldu. içeriği tüm detaylarıyla işleyen ve izleyenin soracağı bütün soruları cevaplayarak eğitimi gösteren Mine hanıma teşekkür ediyorum. Beklentimi karşıladığı için çok mutluyum gerçekten😊
Hande Kayıhan (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok pratik ve detaylı bir şekilde anlatılmış çok güzel bir eğitim. Ürün bilgisi olarak da çok şey öğrendim. Teşekkürler ❤️
Fatma KAYHAN (doğrulanmış kullanıcı) –
Eğitimin içeriği gerçekten çok zengin. Benim için gerçekten çok verim aldığım ve beklentimi karşılayan dolu dolu bir eğitim oldu. İçerikteki her şeyi tüm detay ve püf noktalarıyla anlatan Mine hanıma çok teşekkür ediyorum🌸🫠