Online Keskin Kenarlı Pastacılık Eğitimi
Bu eğitim, kusursuz keskin kenarlarla şeker hamurlu pasta yapımının temellerini öğreten bir başlangıç noktasıdır. Temel eğitimimiz ile butik pastacılık alanına ilk adımlarınızı atabilirsiniz.
0 Puan
-
0 Yorum
Eğitim İçeriği
Bilmeniz Gerekenler
- Keskin Kenarlı Pasta yapımında ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların tanıtılması
- Keskin kenarlı pastalarda kullanılmaya uygun kekin hazırlanması ve pişirilmesi
- Pasta içerisinde kullanılacak pasta krema çeşitlerinin tarifleri ve hazırlanışı
- Sıvama için kullanılacak ganajın tarifi ve hazırlanması
- Kekin katlandırılması
- Pastanın krema dolgusunun yapılması, ganaj ile sıvanarak keskin kenar kaplamaya hazır hale getirilmesi
- Renklerin anlatımı ve şeker hamurunun renklendirilmesi
- Pastanın şeker hamuru ile kaplanması ve keskin kenarların oluşturulması
- 2 boyutlu temel süsleme tekniklerinin anlatımı
- Serbest el boyama ile sukulent figürünün gölgelendirilmesi
- Yenilebilir kâğıdın anlatılması, uygulanması ve giriş seviye çiçek yapımı
- Ürünlerin stoklama, saklama detaylarının anlatımı
- Malzemeleri temin edebileceğiniz satıcı bilgileri
Bilmeniz Gerekenler
- Online Keskin Kenarlı Pastacılık Eğitimi, her seviyede katılımcı için uygundur.
- Eğitim, hiçbir şey bilmediğiniz farz edilerek hazırlanmıştır.
- Online kayıtlı eğitim sistemi üzerinden ilerleyen bir programdır ve eğitim kayıtlarına sınırsız erişiminiz vardır.
- Kursa katılmak için, mutlaka e-posta adresinizin olması gerekmektedir.
- Eğitim, size, profesyonel bir eğitim platformu üzerinden sunulur ve canlı yayında çekilmiş eğitim videolarından hazırlanmıştır.
- Eğitim kayıtlarını indirme, kaydetme gibi dertleriniz olmadan dilediğiniz cihazdan dilediğiniz yerde rahatlıkla izleyebilirsiniz.
- Katılmış olduğunuz eğitim ile alakalı tarifler, eğitim platformunda mevcuttur.
- Eğitim sırasında sormak istediğiniz tüm sorularınızı, +90 531 458 98 28 no’lu Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz. Mesai saatleri içerisinde ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır.
- Satın almış olduğunuz eğitimde, 3 aylık ücretsiz danışmanlık hizmetiniz olup, süre, eğitime dahil edildiğiniz tarihi itibariyle başlamaktadır.
- Eğitim sonunda, tekniklere bağlı kalarak doğru bir şekilde yapılan ürünlerin fotoğraflarını, bizimle paylaşan katılımcıların, Mine Keskin Academy imzalı sertifikaları, dijital sertifika olarak iletilecektir. Tercihinize bağlı olarak Türkçe ya da İngilizce olarak hazırlanabilir. (Tercih ettiğiniz dili belirtmeyi unutmayın.)
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Keskin Kenarlı Pastacılık
Malzeme Tanıtım Videosu ve Tarifler(0:10)
Kek, Ganaj, Krema Yapımı(41:44)
Pasta Katlandırma(27:29)
Pasta Sıvama(17:31)
Pasta Süslerinin Hazırlanması(44:44)
Şeker Hamuru Renklendirme ve Pastanin Kaplanmasi(49:46)
Pastanın Süslenmesi ve Final :)(28:14)
1.850,00₺
Ders İçeriğinde Neler Var?
7 video
208,18 dakika
8 sayfa tarif kitapçığı
Temel
Türkçe