Online Makaron Ganajları Eğitimi

(5 müşteri değerlendirmesi)

2,490.00

5 Kişi şu anda bu ürünü inceliyor!
Açıklama

Makaron, yapması keyifli olsa da, başarılı bir reçete ve uygulama isteyen hassas bir üründür. Bu eğitimde o muhtesem makaron kabuklarınızı harika çeşitlilikte iç dolgularla nasıl buluşturabilirsiniz bunun püf noktalarını öğretip, birbirinden lezzetli ganajlar nasıl oluşturabilirsiniz bunu çalışıyor olacağız.
Hadi birlikte enfes iç dolgular yapalım!

Eğitim İçeriği

  • Ganaj yapım malzemelerinin tanıtımı
  • 7 Farklı lezzette iç dolgu reçetesi paylaşımı
  • Bu reçetelerin birebir uygulama teknikleri
  • Çeşitlendirme ve herhangi bir tarife bağlı kalamadan kendi reçetelerini oluşturmayı öğreneceğiniz teknikler
  • Kendi istediğiniz lezzette pralin yapımını öğrenme
  • Ganaj hazırlarken içkili (alkol içeren) çeşitler nasıl hazırlayabilirsiniz? uygulamalı tekniği
  • Taze baharat (bitkiler ile) nasıl ganaj yapabilirsiniz ve püf noktaları
  • Karamel yapımı
  • Glaze yapımı
  • Konfit hazırlama
  • Tamamen sizin hayal gücünüzle ve istediğiniz malzemeleri kullanarak birbirinden lezzetli dolgular oluşturabileceksiniz.
  • Hazırladığımız ganajları kabuklar ile birlestirerek farklı doldurma teknikleri göreceksiniz.
  • Makaron süsleme çeşitleri (burada öğrendiğiniz teknikler ile harika makaron kutuları hazırlayabilir ve bir birinden güzel makaron arajmanları yapabilirsiniz)
  • Ürünlerin stoklama-saklama detaylarının anlatımı.

Eğitim Süre ve Doküman

  • 112 Dakika
  • Toplam 10 Adet videodan oluşmaktadır.
  • 4 sayfa pdf yazılı doküman içermektedir.

Önemli Not: Bu eğitim sadece ganaj çeşitlendirme-dolgu teknikleri-makaron süsleme uygulamaları içerir, Temel makaron eğitimi almak isterseniz,  Makaron Yapım Eğitimini satın alabilirsiniz. İki eğitimi birleştirerek rahatlıkla ileri seviye makaronlar yapabilirsiniz.

Diğer eğitimlerimiz için online eğitimler sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Detaylı bilgi için bizimle WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Bilmeniz Gerekenler
  • Makaron Ganajları Eğitimi her seviyede katılımcı için uygundur.
  • Eğitim hiçbir şey bilmediğiniz farz edilerek hazırlanmıştır.
  • Online kayıtlı eğitim sistemi üzerinden ilerleyen bir programdır ve eğitim kayıtlarına sınırsız erişiminiz vardır.
  • Eğitim size profesyonel bir eğitim paneli üzerinden sunulur ve indirme kaydetme gibi sorunlar yaşamadan, dilediğiniz cihazla dilediğiniz yerde eğitim içeriğine rahatlıkla ulaşabilirsiniz.
  • Kursa katılmak için, mutlaka mail adresiniz olması gerekmektedir.
  • Katılmış olduğunuz eğitim ile alakalı, fotoğraflı gerekli malzeme listesi ve tarifler profesyonel eğitim panelimizde mevcuttur.
  • Dilerseniz bazı malzemeleri “pasta malzemeleri” sekmesine giderek, sitemizden de satın alabilirsiniz.
  • Eğitim sırasında sormak istediğiniz tüm sorularınızı, anında Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz, mesai saatleri içerisinde ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır. 0531 458 98 28
  • Satın almış olduğunuz eğitimle alakalı, 3 aylık ücretsiz danışmanlık hizmetiniz olup, süre; eğitimi satın almış olduğunuz gün başlamaktadır.
  • Eğitim sonunda, tekniklere bağlı kalarak doğru bir şekilde yapılan ürünlerin fotoğraflarını, bizimle paylaşan katılımcıların, Mine Keskin Academy imzalı sertifikaları, dijital sertifika olarak iletilecek olup, tercihinize bağlı Türkçe ya da İngilizce olarak hazırlanabilir. (Tercih ettiğiniz dili belirtmeyi unutmayın.)

Eğitimlerimizden Kareler

Eğitmen Hakkında

Merhaba,
Ben Mine...

Academy kısmında dünyanın en ünlü pastacılık eğitmenlerini de ağırlayıp  workshoplar vererek, Türkiye’deki pastacılık sektörüne değer katan eğitimler planlamaya devam ediyorum.

Yenilenip gelişen bir eğitim sistemi ile, Mimarlıkla pastacılığı birleştirerek, güncel dünya trendlerini sizlere aktararak yolumuza birlikte devam ediyoruz!

Mine Keskin

akademi galerisi 5

Online Makaron Ganajları Eğitimi için 5 değerlendirme

  1. Burçe kelleci

    Ben bu eğitimi aldım . Sadece reçetelere bağlı kalmak yerine temelde aslında nasıl çeşitlendirme yapıldığı anlatılıyor ki bence ennnn iyisi yani portalallı öğretildiği için sadece onu yapmak zorunda kalmadığımızı anlatıyor Mine hocamız . İyiki de almışım şimdi aipariş yağıyor 🙂

    • minekeskincom

      Burçe hanım;
      Eğitimlerimizin tamamında sizleri sipasifik bir uygulama içine hapsetmek yerine, doğru tekniği öğretip sizi kendi stilinizi oluşturmanıza yöneltmeye çalışıyoruz.
      Pastacılık sektörü öyle geniş bir yelpaze size sunuyor ki tek bir doğru ya da tek bir reçete var demek yanlış olur. Amacımız sizleri çeşitlilik algısına hazırlamak, o zaman size doğru yolu göstermiş oluruz diye düşünüyoruz, evet ilk önce olması gerekeni görüp sonra içine kendi vizyonunuzu katarak yeni işler ortaya koyduğunuzda tam anlamıyla öğrenmeye başlamış oluyorsunuz.

      Sizleri takip ederken bizde çok mutlu oluyoruz o zaman
      Sevgiler

  2. İpek Cetiz (doğrulanmış kullanıcı)

    Macaron eğitimi aldıysanız mutlaka bunu almanız lazım inanılmaz anlatım inanılmaz tatlar mine hanım çok teşekkür ederiz bu bilgileri bizle paylaştığınız için

    • minekeskincom

      Biliyorsunuz ki makaron kırmızı çizgimiz 🙂 daha iyisini yapabilmek için her zaman kendimizle yarışıyoruz diyebilirim. Kabuk yapımı kadar önemli olan iç dolgu çeşitlendirme diye düşünüyoruz 🙂

  3. Gizem bayraktar

    çeşitlendirme eğitimleri çok kıymetli, bir işteki uzmanlığın giderek artıyor. En en sevdiğim eğitimlerden oldu, teşekkür ederim

    • minekeskincom

      Gizem hanım bunu duyduğumuz için çok mutlu olduk 🙂

  4. Nurcan bolukbasioglu (doğrulanmış kullanıcı)

    Eger makaron egitimini aldiysaniz kesinlikle ganaj egitiminide almanizi tavsiye ederim zira ikili harika bir kombinasyon olusturuyor. Ganaj deyip gecmeyin makarondaki vurucu lezzeti ganajlsrdaki harika kombinasyonlarla aliyor ve makaron kabuklarindaki lezzetle butunlesip damak çatlatan bir lezzete donusuyor. bu egitim sonunda standartlarin disasina cikabilir, kendiniz yeni ve farkli lezzetler olusturabilirsiniz cunku temelde nasil baslaminiz gerektigini herseyi ogreniyorsunuz.

    • minekeskincom

      Nurcan hanım ne kadar değerli bir yorum çok teşekkür ederiz, kesinlikle standart makaron tadının dışına çıkaran bir içerik olduğunu söyleyebiliriz 🙂 şimdiden size ve tadım yapacak yakınlarınıza afiyet olsun.

  5. burak (doğrulanmış kullanıcı)

    sıfırdan başlayan biriydim. Tane tane ve profesyonel anlatım için teşekkürler. bu almış olduğum ikinci eğitim idi. Teşekkürler 🙂

Değerlendirme yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir