Mine Keskin’e özel tarif ve süsleme teknikleri ile Panna Cotta – Tart – San Sebastian yaptığımız bu eğitimde sizler için özel bir de bonus mevcut, hemen satın al ve uygulamaya başla!
Eğitim İçeriği
- Panna Cotta, Tart ve San Sebastian Cheesecake (glütenli/glütensiz – rafine şekersiz) tariflerinin anlatımı
- Lezzetli özel tarifimiz olan tart hamurunun uygulamalı anlatımı, hamurun kalıba yerleştirilmesinde uygulanan tekniğin gösterilmesi
- Tariflerin uygulamasında dikkat edilecek püf noktaların anlatımı
- Salted caremel, lemon curd, bitter ganaj (tart için) uygulamalı anlatımı
- Ürünlerin nasıl çeşitlendirilebileceğinin detaylı anlatımı ve uygulaması
- Mine Keskin’e ait Panna Cotta bardak süslemesinin anlatımı
- Renklendirme ve süsleme teknikleri, çikolata dekor oluşturma
- Ürünlerin saklama ve raf ömürlerinin anlatımı
- Eğitim süresi: 1 günlük canlı yayın eğitim kaydı içermektedir.
İpek Cetiz (doğrulanmış kullanıcı) –
Bizim evde bu tatlara meraklı olan sayısı okadar fazla hiç düşünmeden bu eğitimi aldım ve denemelere başladım eğer bu lezzetlere düşkün yakınlarınız varsa hiç düşünmeden alın ve denemeye başlarım derim❤️
minekeskincom –
İpek hanım;
Birden fazla eğitim programına dahil olup bu fikirlerde geri dönüşleriniz olmasına çok mutluyuz.
Yaptığınız ürünleri bizimle paylaşmanızı heyecanla bekliyoruz 🙂
Dilek Bayav –
Pastalarımın yanında siparişlerimi çeşitlendirecek farklı kombinasyon çıkarmamı sağlayan lezzetli ve göz dolduran tasarımlarla yelpazemi geliştiren ve çok güzel dönüşler aldığım bir eğitim. Lezzetli dolguları birçok farklı yerde de kullanabiliyorum üstelik🥰
minekeskincom –
Butik pastacılığın en tamamlayıcı eğitimlerinde biri 🙂 ve pastalarınızın yanında hazırladığınız o güzel pannacottalar göz kamaştırıyor 🙂
servetkaratas27 (doğrulanmış kullanıcı) –
Aldığım eğitimlerin kalitelerini gördükten sonra her fırsatta kendimi geliştirmek için kendime katkı sağlayacak eğitimleri almaya devam ettiğim eğitimlerden biriydi. severek izledim ve ardından deneme fırsatım oldu. Çok güzel sonuçlar elde ettim ve severek tüketip ikramda bulunabildim.
minekeskincom –
Sizin gibi, işi büyük otel mutfakları olan öğrencilerimizin eğitimlerimiz hakkında bu denli güzel yorumlar yapıyor olması ayrıca bizim için çok önemli.
Profesyonel bir iş hayatında bu eğitimlerin yerinin olduğunu gösteriyor ve eğitimlere bu fikirle katılmak isteyen adaylar için çok faydalı bir bilgi olduğunu düşünüyoruz.
Yorum yaptığınız için teşekkür ederiz Servet bey 🙂