SWEET CREATİONS BY MİNE KESKİN EĞİTİMİ

Açıklama

SWEET CREATİONS BY MİNE KESKİN EĞİTİMİ

Mine Keskine özel tarif ve süsleme teknikleri ile Panna Cotta- Tart- San Sebastian yaptığımız bu eğitimde, sizler için özel bir de bonus mevcut, eğitimi hemen satın al!

Bilmeniz Gerekenler

• Sweet Creations by Mine Keskin Kursu, her seviyede katılımcı için uygundur.
• Kurs, hiçbir şey bilmediğiniz farz edilerek anlatılacaktır.
• Kursa katılım gösteren öğrenci/öğrenciler için, tüm malzeme ve ekipman hazırlığı, önceden tarafımızca tamamlanmış olup, kursiyerin sadece kursa katılım göstermesi yeterli olacaktır.
• Kurs esnasında, detaylı reçete-malzeme ve tarif listeleri, döküman halinde tüm katılımcılara teslim edilir.
• Kurs sırasında, telefon ve kamera kaydı alınması yasaktır.
• Kursa katılan kursiyerin, kurs sırasında çekilen fotoğraf ve video görüntülerinin paylaşılması konusunda, bir sakıncası varsa bilgi vermesi yeterlidir.
• Kurs için, kesin katılım onayı alınan katılımcılar, grup eğitimine katılmayı kabul etmiş olup, grup eğitim tarihlerimiz sağlık ve güvenlik gerekçesi olmadığı sürece sabittir ve erteleme-iptal seçenekleri yoktur. (Son dakika iptalleri kesinlikle dikkate alınmamaktadır.)(Gerekli mazeret için mutlaka rapor sunulması zorunludur.)
• Kursa katılım göstereceğiniz adres, Mine Keskin Academy Bornova Özkanlar adresidir.
• Kursa katıldığınız gün/günler için, kurs başlangıç ve bitiş saatleri geçerli olup, kursa katılan kursiyerlerin el becerileri dikkate alınarak, kurs programının tamamlanması adına saatler uzayabilir.
• Atölye kurs bitiminde, adınıza düzenlenen ve Mine Keskin Academy tarafından imzalanmış sertifikanız teslim edilir.
• Kurs sonunda, hazırladığınız ürün/ürünler, sizin için paketlenir ve yanınızda götürebilmeniz için size teslim edilir.
• Tüm kursiyerlerimiz için, katıldıkları kurstan sonra, aldıkları eğitim hakkında, danışmanlık hizmetimiz 3 ay boyunca devam eder.
• Pastacılık alanında düzenli danışmanlık almak isterseniz, ücretli danışmanlık sistemimiz hakkında lütfen detaylı bilgi isteyin.

Eğitim İçeriği

• Panna Cotta, Tart ve San Sebastian Cheesecake (glutenli/glutensiz- rafine şekersiz) tariflerinin anlatımı
• Lezzetli özel tarifimiz olan tart hamurunun uygulamalı anlatımı, hamurun kalıba yerleştirilmesinde uygulanan tekniğin gösterilmesi
• Tariflerin uygulamasında dikkat edilecek püf noktaların anlatımı
• Salted caremel, lemon curd, bitter ganaj (tart için) uygulamalı anlatımı
• Ürünlerin nasıl çeşitlendirilebileceğinin detaylı anlatımı ve uygulaması
• Mine Keskin’e ait Panna Cotta bardak süslemesinin anlatımı
• Renklendirme ve süsleme teknikleri, çikolata dekor oluşturma
• Ürünlerin saklama ve raf ömürlerinin anlatımı

Süre

• Eğitim süresi: 1 gün / 10:30 – 18:00