Online Origami Cake Making

Online Origami Cake Making

8.750,00 ₺
8.750,00 ₺
Sale Sold out
Tax included.
Join our newsletter to get 10% Off

Consider the cake not just as a coated surface, but as a design area where you can develop texture, form, and color.
Combine different techniques, from practical surface applications with ganache to origami and transfer techniques, velvet textures to pearlescent painting and edible paper flowers, to develop more unique, modern, and artistic cake designs.

What’s included in the course?

Lessons
24 videos
Duration
4 hours 50 minutes
Recipes
14-page recipe booklet
Level
Intermediate · Advanced
Language
Turkish
3 months free consultancy
View course summary
  • Programda kullanılacak temel malzeme ve ekipmanların tanıtımı
  • Uygulamalarda kullanılacak beyaz çikolatalı ganajın hazırlanması
  • Ganajla çalışırken yüzeyi kontrol etmeyi kolaylaştıran pratik uygulama yöntemleri
  • Kâğıt katlama mantığından yola çıkarak origami deseninin oluşturulması ve pasta yüzeyine aktarılması
  • Ganaj kullanarak farklı doku ve yüzeylerin oluşturulması
  • Ganaj transfer tekniği ile desen ve yüzey uygulamaları
  • Velvet dokunun hazırlanması ve pasta yüzeyine uygulanması
  • Sedef boya ile farklı renk, ışık ve yüzey etkileri oluşturma
  • Yenilebilir kâğıttan mimoza ve kozmos çiçeklerinin hazırlanması
  • Yenilebilir çiçeklerin pasta tasarımına dengeli biçimde yerleştirilmesi
  • Origami, transfer, doku, velvet ve boyama tekniklerini bir araya getirerek farklı yüzey kompozisyonları ve özgün tasarımlar geliştirme
  • Öğrenilen tekniklerin farklı pasta formlarına ve tasarım fikirlerine uyarlanması
  • Ürünlerin saklama süreleri ve koşullarına ilişkin bilgiler
  • Kullanılan malzeme ve ekipmanları temin edebileceğiniz satıcı bilgileri

Bu program teknik ve tasarım uygulamalarına odaklanır. Kek pişirme, pasta kreması hazırlama, temel sıvama ve katlandırma gibi başlangıç konuları program kapsamında anlatılmaz. Uygulamalarda kullanılan beyaz çikolatalı ganaj tarifi paylaşılır.

Programdaki teknik uygulamalar maket pastalar üzerinde gösterilmektedir. Anlatılan yüzey, doku ve dekorasyon teknikleri aynı çalışma prensipleriyle gerçek pastalara da uygulanabilir.

Who is this course for?

  • Temel pastacılık bilgisine sahip olup teknik ve tasarım becerilerini geliştirmek isteyenler
  • Pastalarında yalnızca düzgün yüzey değil, doku, form ve farklı yüzey karakterleri oluşturmak isteyenler
  • Ganajı yalnızca sıvama amacıyla değil, transfer ve doku oluşturma gibi yaratıcı uygulamalarda kullanmak isteyenler
  • Origami, velvet, sedef boya ve yenilebilir kâğıt gibi farklı teknikleri öğrenerek tasarım repertuarını genişletmek isteyenler
  • Pastalarında daha modern, özgün ve sanatsal bir görünüm geliştirmek isteyen butik pastacılar
  • Farklı teknikleri bir araya getirerek kendi tasarım dilini ve yüzey kompozisyonlarını oluşturmak isteyenler

Bu program, temel pastacılık uygulamalarına hâkim katılımcılar için yapılandırılmıştır. Kek pişirme, pasta kreması hazırlama, temel sıvama ve katlandırma gibi başlangıç konuları program kapsamında anlatılmaz.

Technical details & access

  • The course is offered entirely online via the Teachable platform.
  • Your course access details will be sent to the email address used in your order.
  • You can access the course anytime from different devices with an internet connection and a compatible browser.
  • You will have 2 years of unlimited access to the course from the date of purchase.
  • You can access the recipe booklet and course documents directly through the platform.

Support & contact

For any questions regarding the course, you can reach out to us via WhatsApp on weekdays between 09:00–18:00 (Turkey Time / UTC+3).

When you join the course, you can benefit from 3 months of free consultancy support to assist you during your practice. The consultancy period starts from the date of purchase. During this time, you can receive technical guidance for any questions you encounter while practicing.

Certificate of completion

After practicing the techniques learned throughout the course and sharing photos of your finished creations with us, a digital Certificate of Completion signed by Mine Keskin will be delivered to you in Turkish or English, depending on your language preference.

View full details

What you will learn by the end of the program

    1

    Beyaz çikolatalı ganajı hazırlayabilecek; ganajla çalışmayı kolaylaştıran pratik yöntemlerle farklı yüzey ve doku uygulamaları oluşturabileceksiniz.

    2

    Origami mantığından yola çıkarak desenleri pasta yüzeyine aktarabilecek ve ganaj üzerinde özgün geometrik dokular geliştirebileceksiniz.

    3

    Ganaj transfer ve sedef boyama tekniklerini kullanarak farklı desen, doku ve ışık etkileri oluşturabileceksiniz.

    4

    Yenilebilir kâğıttan mimoza ve kozmos çiçekleri hazırlayarak tasarımlarınıza hafif ve sanatsal detaylar ekleyebileceksiniz.

    5

    Velvet dokuyu hazırlayıp uygulayarak pastalarınızda farklı yüzey karakterleri ve modern dokular oluşturabileceksiniz.

    6

    Origami, transfer, doku, velvet, boyama ve yenilebilir kâğıt tekniklerini bir araya getirerek kendi yüzey kompozisyonlarınızı ve özgün pasta tasarımlarınızı geliştirebileceksiniz.

    Courses included in the program content

      FREE PREVIEW

      Online Origami Cake Making

      01
      Giriş
      ⏱ 0:25
      02
      Tarifler, Malzeme ve Ekipmanlar
      ⏱ 0:25
      03
      Beyaz Çikolatalı Ganaj Yapımı
      ⏱ 9:13
      04
      Kağıt Katlama - Origami
      ⏱ 25:34
      05
      Origami Deseninin Pastaya Uygulanması
      ⏱ 42:21
      06
      Ganaj ile Doku Oluşturma - Mimozalı Pasta
      ⏱ 9:12
      07
      Ganaj Transfer Uygulaması - Kozmos Pasta
      ⏱ 7:34
      08
      Kağıt Çiçeklerin Yapımı
      ⏱ 94:31
      09
      Velvet Dokunun Hazırlanması
      ⏱ 33:13
      10
      Mimozali Pasta - Velvet Dokunun Uygulanması ve Çiçeklerin Takılması
      ⏱ 35:43
      11
      Kozmos Pasta - Velvet Doku, Sedef Boyama ve Çiçeklerin Takılması
      ⏱ 29:16
      12
      Final :)
      ⏱ 0:45

      Mine Keskin

      From architecture to pastry.

      I bring my architectural background in form, proportion, balance, and problem-solving to pastry. In my programs, I explain not only how a technique is applied but also why it works, allowing my students to freely interpret what they learn and develop their own design language.

      Discover My Story

      STUDENT EXPERIENCES

      Your Reviews

      Customers rate us 5.0/5 based on 120 reviews.

      Frequently Asked Questions

      When and where can I access the lessons?

      After your purchase, your membership and login information will be sent to your email address. Course videos are watched on the Teachable platform; you can access them anytime from different devices with an internet connection and a suitable browser. You can watch the videos directly from your account without needing to download them, while program recipes and resources can be downloaded to your device.

      How long do I have access to the program content?

      Unlimited access to program content is provided for 2 years from the date of purchase.

      Can I get support for issues I'm stuck on?

      Yes. Along with your program participation, 3 months of free consultation support is provided. For technical questions you encounter during your implementations, you can reach us via our WhatsApp line during weekdays business hours.

      Is a certificate of attendance provided at the end of the program?

      Yes. If you share photos of your work after completing the program, you will receive your digital certificate of participation signed by Mine Keskin Academy, in Turkish or English, according to your preference.

      Where can I obtain materials and equipment?

      The materials and equipment used in the program are explained in detail, and information about vendors where you can purchase the necessary products is also shared.

      Is prior experience required to attend the program?

      This program is structured for participants who are proficient in basic pastry techniques. The processes for preparing cakes, creams, and buttercream are not explained hands-on within the program; the recipes used are shared in the recipe booklet.

      Are there payment options and installment plans available?

      You can make secure payments with all credit and debit cards and take advantage of installment options offered for contracted cards. If you wish, you can also make your payment via bank transfer/EFT.

      Can I complete the lessons at my own pace?

      Yes. The program consists of pre-recorded lessons; you can access the content at any time, according to your own schedule and pace.

      Recently viewed