Online Chocolate Chip Cookie Yapımı

Online Chocolate Chip Cookie Yapımı

1.450,00 ₺
1.450,00 ₺
İndirim Yakında
KDV dahildir.
Sepette %10 İndirim

Dışı hafif kıtır, içi yumuşak ve yoğun çikolatalı cookie hazırlamanın temel noktalarını öğrenin. Cookie hamurundan doğru pişirme sürecine; tuzlu karamel, fındık ve badem pralin gibi tamamlayıcı lezzetlerden süslemeye kadar farklı uygulamalarla cookie’lerinizi çeşitlendirin.

Program içeriğinde neler var?

Ders sayısı
3 video
Süre
1 saat 3 dakika
Tarifler
3 sayfalık tarif kitapçığı
Seviye
Temel · Orta
Dil
Türkçe
3 ay ücretsiz danışmanlık
Program özetini görüntüle
  • Programda kullanılacak temel malzeme ve ekipmanların tanıtımı
  • Chocolate chip cookie hamurunun hazırlanması ve doğru kıvamın yakalanması
  • Hamurun porsiyonlanması, şekillendirilmesi ve pişirme öncesi hazırlık aşamaları
  • Cookie’lerde doğru pişirme süresi ve doku dengesini yakalamak için dikkat edilmesi gereken noktalar
  • Tuzlu karamel hazırlanması ve cookie’lerde kullanımı
  • Fındık ve badem pralin hazırlanması
  • Cookie tarifini farklı çikolata, kuruyemiş ve tamamlayıcı lezzetlerle çeşitlendirme yöntemleri
  • Tuzlu karamel ve pralin gibi farklı dokuları kullanarak yeni lezzet kombinasyonları oluşturma
  • Hazırlanan cookie’lerin farklı malzeme ve dekorlarla süslenmesi ve sunuma hazırlanması
  • Ürünlerin saklama süreleri ve koşullarına ilişkin bilgiler
  • Kullanılan malzeme ve ekipmanları temin edebileceğiniz satıcı bilgileri

Program kimler için uygun?

  • Chocolate chip cookie yapımını sıfırdan öğrenmek isteyenler
  • Cookie hamurunda doğru kıvamı, porsiyonlama ve pişirme dengesini geliştirmek isteyenler
  • Dışı hafif kıtır, içi yumuşak ve dengeli dokuda cookie hazırlamayı öğrenmek isteyenler
  • Tuzlu karamel, fındık ve badem pralin gibi tamamlayıcı lezzetleri cookie’lerde kullanmak isteyenler
  • Temel cookie tarifini farklı çikolata, kuruyemiş ve aromalarla çeşitlendirmek isteyenler
  • Ürün gamına farklı lezzetlerde cookie eklemek isteyen butik üreticiler

Program için önceden profesyonel pastacılık deneyimi gerekmez. İçerik, temel bilgilerden başlayarak tekniklerin adım adım uygulanabileceği şekilde yapılandırılmıştır.

Teknik bilgiler & erişim

  • Program tamamen online olarak sunulur.
  • Programa erişim için geçerli bir e-posta adresi gereklidir.
  • İnternet bağlantısı ve uygun bir tarayıcı bulunan farklı cihazlardan dilediğiniz zaman erişebilirsiniz.
  • Programa, satın alma tarihinden itibaren 2 yıl boyunca sınırsız erişim sağlanır.
  • Tarif kitapçığı ve programa ait dokümanlara platform üzerinden erişebilirsiniz.

Destek ve iletişim

Programla ilgili sorularınız için hafta içi 09:00–18:00 saatleri arasında WhatsApp üzerinden bize ulaşabilirsiniz.

Programa katıldığınızda, uygulama sürecinizi desteklemek üzere 3 ay boyunca ücretsiz danışmanlık desteğinden yararlanabilirsiniz. Danışmanlık süresi satın alma tarihinden itibaren başlar. Bu süre boyunca uygulamalarınız sırasında karşılaştığınız teknik sorular için destek alabilirsiniz.

Katılım belgesi

Program sürecinde öğrendiğiniz teknikleri uygulayıp hazırladığınız ürünlerin fotoğraflarını bizimle paylaşmanızın ardından, Mine Keskin imzalı dijital Katılım Belgesi tercih ettiğiniz dile göre Türkçe veya İngilizce olarak tarafınıza iletilir.

Tüm detayları görüntüle

Program sonunda neler öğreneceksiniz

    1

    Chocolate chip cookie hamurunu doğru kıvamda hazırlamayı, porsiyonlamayı ve pişirme sürecini yöneterek dışı hafif kıtır, içi yumuşak cookie’ler hazırlayabileceksiniz.

    2

    Tuzlu karamel ile fındık ve badem pralin hazırlayarak cookie’lerinize farklı lezzet ve doku katmanları ekleyebileceksiniz.

    3

    Temel cookie tarifini farklı çikolata, kuruyemiş ve tamamlayıcı malzemelerle çeşitlendirerek kendi lezzet kombinasyonlarınızı geliştirebileceksiniz.

    Program içeriğinde yer alan dersler

      ÜCRETSİZ ÖNİZLEME

      Online Chocolate Chip Cookie Yapımı

      01
      Chocolate Chip Cookie Yapımı
      ⏱ 26:19
      Kilitli
      02
      Tuzlu Karamel Yapımı ( Salted caramel )
      ⏱ 22:36
      Kilitli
      03
      Fındık-Badem Pralin Yapımı
      ⏱ 14:21
      Kilitli

      Mine Keskin

      Mimarlıktan pastacılığa.

      Mimarlık geçmişimden gelen form, oran, denge ve problem çözme yaklaşımını pastacılığa taşıyorum. Programlarımda yalnızca bir tekniğin nasıl uygulandığını değil, neden çalıştığını da anlatıyor; öğrencilerimin öğrendiklerini özgürce yorumlayarak kendi tasarım dilini geliştirmelerine alan açıyorum.

      Hikayemi Keşfedin

      Sıkça Sorulan Sorular

      Derslere ne zaman ve nereden erişebilirim?

      Satın alma işleminizin ardından üyelik ve giriş bilgileriniz e-posta adresinize gönderilir. Ders videoları Teachable platformu üzerinden izlenir; internet bağlantısı ve uygun bir tarayıcı bulunan farklı cihazlardan dilediğiniz zaman erişebilirsiniz.Videoları indirmenize gerek kalmadan hesabınız üzerinden izleyebilir, programa ait tarif ve kaynakları ise cihazınıza indirebilirsiniz.

      Program içeriklerine ne kadar süre erişebilirim?

      Satın alma tarihinden itibaren program içeriklerine 2 yıl boyunca sınırsız erişim sağlanır.

      Takıldığım konularda destek alabilir miyim?

      Evet. Program katılımınızla birlikte3 ay ücretsiz danışmanlık desteği sağlanır. Uygulamalarınız sırasında karşılaştığınız teknik sorular için hafta içi mesai saatlerinde WhatsApp hattımız üzerinden bize ulaşabilirsiniz.

      Program sonunda katılım belgesi veriliyor mu?

      Evet. Programı tamamladıktan sonra hazırladığınız çalışmaların fotoğraflarını bizimle paylaşmanız durumunda, Mine Keskin Academy tarafından imzalanmış dijital katılım belgeniz tercihinize göre Türkçe veya İngilizce olarak gönderilir.

      Malzeme ve ekipmanları nereden temin edebilirim?

      Programda kullanılan malzeme ve ekipmanlar detaylı olarak anlatılır; ihtiyaç duyacağınız ürünleri temin edebileceğiniz satıcı bilgileri de paylaşılır.

      Programa katılmak için ön deneyim gerekiyor mu?

      Hayır. Program, ön bilgisi olmayan katılımcıların da adım adım takip edebileceği şekilde yapılandırılmıştır.

      Ödeme seçenekleri ve taksit imkânı var mı?

      Tüm kredi ve banka kartlarıyla güvenli ödeme yapabilir, anlaşmalı kartlara sunulan taksit seçeneklerinden yararlanabilirsiniz. Dilerseniz ödemenizi havale/EFT yoluyla da gerçekleştirebilirsiniz.

      Dersleri kendi hızımda ilerleyebilir miyim?

      Evet. Program önceden kaydedilmiş derslerden oluşur; içerikleri kendi programınıza ve çalışma hızınıza göre dilediğiniz zaman takip edebilirsiniz.

      ÖĞRENCİ DENEYİMLERİ

      Sizden Gelen Yorumlar

      • Meltem Paktas

        Online Konsept Pastacılık

        İzmirliyim ama iş nedeniyle Doğu’da yaşıyoruz. Bu sebeple yüz yüze bir programa katılamayacaktım. Online program arayışındayken Mine Keskin Akademi karşıma çıktı; tarzlarını kendime çok yakın buldum ve hemen Konsept Pastacılık programını aldım.

        Mine Hanım her şeyi o kadar güzel ve açıklayıcı anlatmış ki sanki birebir eğitim alıyormuş gibi hissettim. Pastacılık işine İzmir’deyken başlamamış olmak en büyük pişmanlığım oldu, Akademi’nin İzmir’de olduğunu öğrenince. 😊

        Memleketime geldiğim ilk fırsatta Mine Hanım’ı tanımak ve bana kattığı güzel bilgiler için yüz yüze de teşekkür etmek istiyorum. Bu işe gönül vermiş herkese Mine Keskin Akademi’yi gönülden tavsiye ederim. 👌🏻😊

      • Beliz D.

        Online Kek Çeşitleri Ve Buttercream Teknikleri

        Online olarak pastacılık eğitimi almanın ne kadar faydalı olacağı konusunda tereddütlerim vardı ama iyi ki almışım. Mine Hanım’ın profesyonel ve samimi anlatımıyla tüm içerikleri severek izledim ve uyguladım.

        Tüm sorularıma çok hızlı cevap aldım ve bu program sayesinde kendimi çok geliştirdiğimi düşünüyorum. Buttercream yapmanın incelikleri tüm detayları ve püf noktalarıyla anlatılmış. Kek reçeteleri de o kadar lezzetli ki yemelere doyamadım. 😊

        Kısacası çok memnun kaldım. Pastacılığa ilgisi olan herkesin bu programı alması gerektiğini düşünüyorum. Teşekkür ediyorum.

      • Deniz Özçiçek

        Online Cupcake Yapım

        Kek Çeşitleri ve Buttercream Teknikleri programını grupla birlikte aldıktan sonra Cupcake programını online olarak satın aldım. Ve inanın, yüz yüze eğitimden hiçbir farkı yok. İkisinde de oldukça detaylı ve bilgilendirici bir eğitim veriliyor.

        İzmir’de bu alanda alınabilecek en iyi eğitimler bu Akademi’de. Kesinlikle düşünen herkese hem online programları hem de yüz yüze programları tavsiye ediyorum. :)

      Daha önce görüntüledikleriniz