Translation missing: tr.products.product.pickup_availability.unavailable
Panna cotta, tart ve San Sebastian cheesecake gibi farklı tatlıları hazırlarken yalnızca tarifleri değil, lezzetleri ve sunumları nasıl çeşitlendirebileceğinizi de öğrenin.
Tuzlu karamel, limon kreması, bitter ganaj ve farklı süsleme tekniklerini kullanarak temel tarifleri kendi damak zevkinize, sunum stilinize ve farklı ihtiyaçlara uyarlayın.
Programla ilgili sorularınız için hafta içi 09:00–18:00 saatleri arasında WhatsApp üzerinden bize ulaşabilirsiniz.
Programa katıldığınızda, uygulama sürecinizi desteklemek üzere 3 ay boyunca ücretsiz danışmanlık desteğinden yararlanabilirsiniz. Danışmanlık süresi satın alma tarihinden itibaren başlar. Bu süre boyunca uygulamalarınız sırasında karşılaştığınız teknik sorular için destek alabilirsiniz.
Program sürecinde öğrendiğiniz teknikleri uygulayıp hazırladığınız ürünlerin fotoğraflarını bizimle paylaşmanızın ardından, Mine Keskin imzalı dijital Katılım Belgesi tercih ettiğiniz dile göre Türkçe veya İngilizce olarak tarafınıza iletilir.
Panna cotta, tart ve San Sebastian cheesecake tariflerini doğru tekniklerle hazırlayabilecek ve temel uygulama prensiplerine hakim olabileceksiniz.
San Sebastian cheesecake’in glutensiz ve rafine şekersiz alternatiflerini hazırlayarak farklı ihtiyaçlara uygun ürünler geliştirebileceksiniz.
Tart hamurunu hazırlamayı, kalıba düzgün şekilde yerleştirmeyi ve tuzlu karamel, limon kreması ile bitter ganaj gibi farklı katmanlarla tamamlamayı öğrenebileceksiniz.
Temel tarifleri farklı aroma, meyve ve malzemelerle çeşitlendirerek kendi lezzet kombinasyonlarınızı geliştirebileceksiniz.
Panna cotta ve diğer ürünlerde farklı süsleme, sunum ve çikolata dekor tekniklerini kullanarak daha özgün sunumlar hazırlayabileceksiniz.
Öğrendiğiniz tarif ve teknikleri farklı ürünlere uyarlayabilecek; hazırladığınız ürünlerin saklama koşulları ve kullanılan malzemelerin tedarik kaynakları hakkında bilgi sahibi olacaksınız.
Mimarlıktan pastacılığa.
Mimarlık geçmişimden gelen form, oran, denge ve problem çözme yaklaşımını pastacılığa taşıyorum. Programlarımda yalnızca bir tekniğin nasıl uygulandığını değil, neden çalıştığını da anlatıyor; öğrencilerimin öğrendiklerini özgürce yorumlayarak kendi tasarım dilini geliştirmelerine alan açıyorum.
Satın alma işleminizin ardından üyelik ve giriş bilgileriniz e-posta adresinize gönderilir. Ders videoları Teachable platformu üzerinden izlenir; internet bağlantısı ve uygun bir tarayıcı bulunan farklı cihazlardan dilediğiniz zaman erişebilirsiniz.Videoları indirmenize gerek kalmadan hesabınız üzerinden izleyebilir, programa ait tarif ve kaynakları ise cihazınıza indirebilirsiniz.
Satın alma tarihinden itibaren program içeriklerine 2 yıl boyunca sınırsız erişim sağlanır.
Evet. Program katılımınızla birlikte3 ay ücretsiz danışmanlık desteği sağlanır. Uygulamalarınız sırasında karşılaştığınız teknik sorular için hafta içi mesai saatlerinde WhatsApp hattımız üzerinden bize ulaşabilirsiniz.
Evet. Programı tamamladıktan sonra hazırladığınız çalışmaların fotoğraflarını bizimle paylaşmanız durumunda, Mine Keskin Academy tarafından imzalanmış dijital katılım belgeniz tercihinize göre Türkçe veya İngilizce olarak gönderilir.
Programda kullanılan malzeme ve ekipmanlar detaylı olarak anlatılır; ihtiyaç duyacağınız ürünleri temin edebileceğiniz satıcı bilgileri de paylaşılır.
Hayır. Program, ön bilgisi olmayan katılımcıların da adım adım takip edebileceği şekilde yapılandırılmıştır.
Tüm kredi ve banka kartlarıyla güvenli ödeme yapabilir, anlaşmalı kartlara sunulan taksit seçeneklerinden yararlanabilirsiniz. Dilerseniz ödemenizi havale/EFT yoluyla da gerçekleştirebilirsiniz.
Evet. Program önceden kaydedilmiş derslerden oluşur; içerikleri kendi programınıza ve çalışma hızınıza göre dilediğiniz zaman takip edebilirsiniz.
