Mine Keskin
Mimarlıktan pastacılığa.
Mimarlık geçmişimden gelen form, oran, denge ve problem çözme yaklaşımını pastacılığa taşıyorum.
YÜZ YÜZE · İZMİR
Çiçekli Cupcake Süsleme
Çiçekli Cupcake Süsleme
Fiyat
6.500,00 ₺
İndirimli fiyat
6.500,00 ₺
Fiyat
Birim fiyatı
Translation missing: tr.accessibility.unit_price_separator
KDV dahildir.
Translation missing: tr.products.product.pickup_availability.unavailable
Buttercream ile çiçek sıkmanın yalnızca şeklini değil; doğru kıvamı, duy kontrolünü, formu ve dengeyi uygulayarak öğrenin.
Bir gün boyunca 16 farklı çiçek modeli üzerinde çalışın; yüksek çiçek uygulamalarından yenilebilir sap sistemlerine kadar farklı teknikleri deneyimleyerek kendi cupcake buketlerinizi oluşturun.
Program içeriğinde neler var?
Süre
1 gün
Saatler
10:30 - 18:30
Tarifler
21 sayfalık tarif kitapçığı
Seviye
Orta · İleri
Dil
Türkçe
3 ay ücretsiz danışmanlık
Program özetini görüntüle
Katılım ve uygulama süreci
Katılım ve uygulama süreci
Atölye düzeni ve kurallar
Atölye düzeni ve kurallar
- Program saatleri 10:30–18:30 olarak planlanır. Uygulamaların ilerleyişine ve grubun çalışma hızına bağlı olarak gün bitiş saati gerektiğinde esneyebilir.
- Kayıt kesinleştikten sonra iptal, iade veya tarih değişikliği yapılamamaktadır.
- Program sırasında ders içeriğinin telefon, kamera veya başka bir cihazla video kaydının alınmasına izin verilmez.
- Atölye sürecinde tarafımızca fotoğraf ve video çekimleri yapılabilir. Görsellerinin kullanılmasını istemeyen katılımcıların bunu program öncesinde ekibimize bildirmeleri rica olunur.
Belge, ürün teslimi ve destek
Belge, ürün teslimi ve destek
- Program sonunda hazırlanan ürünler katılımcılara teslim edilir.
- Programı tamamlayan katılımcılara Mine Keskin imzalı Katılım Belgesi verilir.
- Program sonrasında, uygulamalarınız sırasında karşılaştığınız teknik sorular için 3 ay boyunca ücretsiz danışmanlık desteği sağlanır. Danışmanlık süresi, programın son gününden itibaren başlar.
- Destek için hafta içi 09:00–18:00 saatleri arasında WhatsApp üzerinden bize ulaşabilirsiniz.
Uygulama adresi
Uygulama adresi
1.
GÜN
Çiçek Sıkım Teknikleri & Buket Tasarımı
- Buttercream kıvamı, duy seçimi, sıkım basıncı ve el kontrolü üzerinde uygulamalı çalışma
- 16 farklı çiçek modelinin yapım tekniklerinin gösterilmesi ve seçili modellerin birebir uygulanması
- Farklı çiçeklerde form, oran, renk, yükseklik ve doğal görünüm oluşturma prensiplerinin çalışılması
- Rus duyları, kaktüs ve yüksek çiçek uygulamaları ile yenilebilir taşıyıcı ve çiçek sapı tekniklerinin uygulanması
- Hazırlanan çiçeklerin cupcake üzerinde doğru yerleştirilmesi ve birbirleriyle dengelenmesi
- Renk, yükseklik ve çiçek çeşitlerini bir araya getirerek bütünlüklü cupcake buketi oluşturulması
Buttercream kıvamını, duy açısını ve sıkım basıncını kontrol ederek temiz ve dengeli çiçekler oluşturabileceksiniz.
Farklı çiçek formlarını analiz ederek öğrendiğiniz sıkım prensiplerini yeni çiçek modellerine uyarlayabilecek bir teknik altyapı kazanacaksınız.
Renk, form, oran ve yükseklik ilişkisini kullanarak tek tek güzel çiçeklerin ötesinde bütünlüklü kompozisyonlar tasarlayabileceksiniz.
Yenilebilir sap ve taşıyıcı teknikleriyle farklı yüksekliklerde çiçekler hazırlayarak cupcake tasarımlarınıza hacim ve hareket katabileceksiniz.
Hazırladığınız çiçekleri doğru yerleşim ve denge prensipleriyle bir araya getirerek profesyonel görünümlü cupcake buketleri oluşturabileceksiniz.
Öğrendiğiniz prensipleri farklı renk paletlerine, çiçek kombinasyonlarına ve tasarım fikirlerine uyarlayarak kendi cupcake buketlerinizi geliştirebileceksiniz.
Akademi Takvimi
İzmir’de gerçekleşecek yaklaşan programları ve tarihlerini keşfedin.
2 Kasım 2026
20 Gün Kaldı
5 günlük Program
Konsept Pastacılık Atölyesi
14 Kasım 2026
32 Gün Kaldı
1 günlük Program
Çiçekli Cupcake Süsleme
21 Kasım 2026
39 Gün Kaldı
2 günlük Program
Kek Çeşitleri ve Buttercream Teknikleri
3 Aralık 2026
51 Gün Kaldı
2 günlük Program
Çikolata Bonbon Yapımı
14 Aralık 2026
62 Gün Kaldı
5 günlük Program
Konsept Pastacılık Atölyesi
Yakında
1 günlük Program
Keskin Kenarlı Temel Pastacılık
Yakında
1 günlük Program
Makaron Yapımı Atölyesi
Yakında
1 günlük Program
Makaron ve Beze Kule Yapımı
Yakında
1 günlük Program
Makaron Ganajları Atölyesi
Yakında
3 günlük Program
Fransız Pastacılık Atölyesi
Yakında
2 günlük Program
Origami Pasta Yapımı
ÖĞRENCİ DENEYİMLERİ
Sizden Gelen Yorumlar
Sıkça Sorulan Sorular
Programa katılmak için ön deneyim gerekiyor mu?
Hayır. Programlarımız herhangi bir ön bilgi gerektirmez; sıfırdan başlayanlardan profesyonellere kadar farklı seviyelerdeki katılımcılar için uygundur.
Yanımda malzeme veya ekipman getirmeli miyim?
Hayır. Programda kullanılacak tüm profesyonel malzeme ve ekipmanlar atölyemiz tarafından sağlanır.
Tarifler yazılı olarak veriliyor mu?
Evet. Tüm tariflerin, saklama koşullarının ve tedarikçi bilgilerinin yer aldığı basılı tarif kitapçığı program başlangıcında teslim edilir.
Hazırladığım ürünleri yanımda götürebilir miyim?
Evet. Atölyede hazırladığınız ürünler uygun şekilde paketlenerek size teslim edilir.
Kayıt iptali veya tarih değişikliği yapabilir miyim?
Kontenjanlarımız sınırlı olduğu için kayıt sonrası iptal, iade veya tarih değişikliği yapılamamaktadır.
Atölye sırasında video çekimi yapabilir miyim?
Program akışının kesintiye uğramaması ve içeriklerin korunması amacıyla kişisel video kaydı alınmasına izin verilmemektedir. Program sırasında tarafımızca çekilen görsel ve videolar ise katılımcılarla paylaşılabilir.
Ödeme seçenekleri ve taksit imkânı var mı?
Tüm kredi ve banka kartlarıyla güvenli ödeme yapabilir, anlaşmalı kartlara sunulan taksit seçeneklerinden yararlanabilirsiniz. Dilerseniz ödemenizi havale/EFT yoluyla da gerçekleştirebilirsiniz.
Program sonrasında destek alabilir miyim?
Evet. Program sonrasında 3 ay boyunca ücretsiz danışmanlık desteğimizden yararlanabilirsiniz.
Program sonunda katılım belgesi veriliyor mu?
Evet. Program sonunda adınıza özel hazırlanmış ve Mine Keskin tarafından imzalanmış katılım belgesi verilir.
Program nerede gerçekleşiyor?
Tüm yüz yüze programlarımız İzmir’deki Mine Keskin Atölye’de gerçekleşmektedir.
📍 Mine Keskin Atölye – Kazımdirik Mah. 214 Sokak No:21/A Bornova / İzmir
Çiçekli Cupcake Süsleme
Fiyat
6.500,00 ₺
İndirimli fiyat
6.500,00 ₺
Fiyat
Birim fiyatı
Translation missing: tr.accessibility.unit_price_separator